I burk kryddig matjessill
1 klyfta mosad Black Garlic
Färsk dill
1 liten rödlök
2 kokta ägg
50 gram smör
Potatis

1. Koka potatisen i saltat vatten.
2. Hårdkoka äggen.
3. Häll av matjessillen och lägg upp på tallriken.
4. Finhacka löken och strö över sillen.
5. Dela äggen i små bitar och strö på sillen och löken
6. Bryn smöret tillsammans med mosade Black Garlic så att det får en gyllenbrun färg och häll på blandningen.

Servera med kokt potatis och färsk klippt dill.