2 dl Sweet chilli
4 Finhackade vitlöksklyftor
5 Mosade Black Garlic klyftor
2 msk Farinsocker
1 msk Honung
1/2 tsk Liquid Smoke
1/2 tsk saltlakrits sirap
1 stor tsk Cayennepeppar
Salt, svartpeppar, & valfria kryffor. I den här glazen blev det fänkål, oregano, paprika, timjan, vanilj, rosmarin & lite koriander
Koka upp i 10 minuter och låt svalna.