Recept och bild från: http://eggsontheroof.com/black-garlic-fashion-faux-pas-or-design-classic/
4 Personer
1 kokt rödbeta
4 skivar rostade surdegsbröd
8 klyfter Black Garlic
150g getost — mjuk
Balsamic creme
En näve hackade gräslök
En näve hackade valnötter
Gnid en klyfta Black Garlic på varje skiva rostat bröd. Sprid varje toast med getost följt av skivade rödbeta. Skär de återstående fyra klyftor Black Garlic och läg på toppen. Tillsätt valnötter, en drizzla på balsamico och en bra sprinkling av hackad gräslök.