Recept och bild från: http://eggsontheroof.com/black-garlic-fashion-faux-pas-or-design-classic/

4 Personer

1 kokt rödbeta

4 skivar rostade surdegsbröd

8 klyfter Black Garlic

150g getost — mjuk

Balsamic creme

En näve hackade gräslök

En näve hackade valnötter

Gnid en klyfta Black Garlic på varje skiva rostat bröd. Sprid varje toast med getost följt av skivade rödbeta. Skär de återstående fyra klyftor Black Garlic och läg på toppen. Tillsätt valnötter, en drizzla på balsamico och en bra sprinkling av hackad gräslök.